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Asistente de Calidad

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ID de la oferta 300054 Fecha de publicación 11/22/2024 Location : Eloy Alfaro, Ecuador Category  SEGURIDAD ALIMENTARIA CALIDAD Y ASUNTOS REGULATORIOS Job Status  Asalariado a tiempo completo
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Propósito e impacto del trabajo

El / La Asistente de Calidad proporcionará apoyo técnico de garantía de calidad e inocuidad de los alimentos mediante pruebas y auditoría de documentación de procesos, recopilación y análisis de datos, y apoyo a la transferencia de conocimientos.

Responsabilidades clave

  • Llevar a cabo inspecciones y muestreos del ciclo de vida de procesos y producto terminado, incluidas materias primas, productos en proceso y productos finales, para identificar tendencias en defectos o errores, apoyando ensayos y experimentos más complejos.
  • Contribuir al análisis de datos e identificar tendencias en defectos o errores, informar al personal de alto nivel de manera oportuna.
  • Ayudar a monitorear los puntos críticos de control de calidad en la producción; entregar los productos finales por plan de envío.
  • Manejar problemas administrativos, administrativos, técnicos o de atención al cliente moderadamente complejos bajo supervisión general, al tiempo que aumenta los problemas más complejos para el personal adecuado.
  • Ejecución de análisis de producto en proceso y terminado acorde al plan de calidad del sitio 
  • Realizar la notificación de desvíos operacionales, seguimientos de acciones correctivas, resultados del producto en proceso y terminado del turno. Así mismo registro y reporte de control de procesos y producto terminado 
  • Otros deberes asignados

#LI-DS1 #LI-Onsite

Calificaciones

Mínimas:
  • Diploma de bachillerato, nivel de educación secundaria o equivalente
  • Mínimo de dos años de experiencia laboral relacionada
  • Manejo intermedio de Excel (Fórmulas, inicio de macros, tablas dinámicas)
  • Conocimiento básico en buenas practicas de manufactura y HACCP
  • Conocimiento en industria alimenticia
  • Conocimiento básico en Power BI
Calificaciones deseables
  • Ingenieria en alimentos, ingeniería industrial o carreras afines
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