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Supervisor(a) FSQR

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Job ID 320202 Date posted 01/12/2026 Location : Durán, Ecuador Category  FOOD SAFETY QUALITY & REGULATORY Job Status  Salaried Full Time

¿Quiere construir un futuro más sólido, sustentable y cultivar tu carrera? Súmate al equipo global de Cargill que cuenta con 160,000 empleados que están comprometidos en usar maneras seguras, responsables y sustentables de nutrir al mundo. Este puesto está dentro del negocio de proteína y sal de Cargill, con el que proveemos productos alimenticios saludables de alta calidad a una amplia gama de clientes, desde operadores de servicios de alimentos y tiendas de comestibles hasta fabricantes y exportadores. 

Propósito e impacto en el trabajo

El/La Supervisor(a) FSQR de la ubicación implementará sistemas de gestión de seguridad alimentaria y garantizará el cumplimiento de los requisitos reglamentarios y del cliente en una instalación asignada. En este rol, apoyará al equipo de liderazgo con un conocimiento profundo de la tecnología de seguridad de garantía de calidad, documentación de prueba y auditoría, recopilación y análisis de datos y transferencia de conocimientos. Proporcionará liderazgo de equipo para encontrar soluciones para la seguridad alimentaria y las preocupaciones de calidad.

Responsabilidades clave

  • Supervisar las actividades regulatorias y el cumplimiento de la planta con las normas de seguridad reglamentarias y actuar como enlace para el negocio con las autoridades reguladoras externas.
  • Garantizar el cumplimiento de los requisitos corporativos, reglamentarios y de calidad y seguridad alimentaria de las instalaciones.
  • Evaluar los procedimientos operativos estándar, el cronograma maestro, la verificación, la seguridad alimentaria del cliente y los requisitos de calidad y los informes para el equipo.
  • Actuar como intermediario entre nuestros clientes y la instalación para revisar el rendimiento del producto, realizar auditorías de seguridad de calidad, revisar certificaciones de terceros y responder a las preguntas y quejas de los clientes.
  • Implementar sistemas de especificación de productos e impulsar la mejora continua en las áreas de procesos y orientación al cliente.
  • Participar en la preparación de visitas y auditorías a la planta.
  • Ayudar con diversos proyectos relacionados con la seguridad, la seguridad alimentaria, la regulación, el medio ambiente, la mejora de procesos, el compromiso y la capacitación.
  • Responsable de las decisiones de personal relacionadas con la contratación, el desempeño y las acciones disciplinarias para sus reportes directos. También pasará tiempo completando las mismas tareas que los empleados de su equipo.
  • Otras funciones asignadas

#LI-Onsite - #LI-RC2

Calificaciones

Mínimas

  • Licenciatura en ciencias, química, Ing. de alimentos, microbiología, garantía de calidad o experiencia equivalente
  • Capacidad para relacionar el conocimiento técnico para resolver problemas complejos de pruebas y procesos
  • Experiencia en un entorno de fabricación de alimentos
  • 3 años de experiencia laboral directamente relacionada
  • Experiencia liderando equipos de trabajo operativos
  • Excel intermedio – avanzado
  • Power BI
  • Ingles intermedio

Preferidas

  • Certificación Six Sigma
  • Conocimientos de laboratorio, incluidas las buenas prácticas de laboratorio y la instrumentación
  • Experiencia en auditoría de procesos
  • Un año de experiencia en supervisión
  • Certificacion en FSSC 22000
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