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PROPÓSITO Y IMPACTO EN EL TRABAJO

El Inspector de Calidad realizará y registrará las actividades de monitoreo, verificación de procesos y auditorías de producto terminado y muestras de vida útil para garantizar que los productos cumplan con todas las medidas de calidad utilizando una política y procedimientos de comprensión bajo orientación ocasional. En esta función, se asegurará de que todos los productos cumplan con todas las políticas y procedimientos normativos y de seguridad.

Responsabilidades Clave

• Supervisar y administrar los programas corporativos de inocuidad y calidad alimentaria de la planta, conforme al Manual de Políticas de Inocuidad y Seguridad Alimentaria de Cargill (CFSRA) y las normas globales BRC.
• Tomar muestras de producto terminado y de vida útil para análisis, realizar inspecciones preoperativas y acompañar auditorías, garantizando el control de calidad de productos y procesos.
• Ejecutar y documentar actividades de monitoreo, verificaciones de procesos y auditorías (incluida la materia prima), registrando desviaciones y gestionando acciones correctivas.
• Retener producto no conforme y participar en decisiones sobre su disposición en todas las áreas de la planta.Impartir capacitación general a nuevos técnicos de Seguridad Alimentaria, Calidad y Regulación.
• Registrar datos de forma periódica en los sistemas de calidad e inocuidad, con supervisión mínima o nula.
• Apoyar auditorías mediante la gestión de suministros, control de inventarios y participación en iniciativas de mejora continua.
• Cumplir y hacer cumplir las normas de seguridad, manteniendo un entorno de trabajo seguro y ordenado.
• Ejecutar otras funciones asignadas según las necesidades del negocio.

Calificaciones

Requisitos indispensables

• Mayor de 18 años
• Capacidad de trabajar en diferentes ambientes donde se puede presentar: ruido, polvo, químicos, entre otros. Con el uso del Equipo de Protección Personal (EPP)
• Nivel académico, técnico o ingeniería en Biotecnólogo, Biólogo, Lic. Tecnología de Alimentos, Biosistemas, Industrial, o carrera y/o experiencia a fin
• Posibilidad de trabajar horas extra, incluidos fines de semana, feriados o turnos diferentes, con aviso previo
• Capacidad de operar de maquinaria y / o equipo industrial con o sin ajustes razonables. Equipo básico de laboratorio
• Capacidad de trabajar en diversas condiciones interiores y exteriores que puedan incluir calor de 45° a 50°

Requisitos preferibles:

• Capacidad de realizar tareas físicas como flexionarse, subir y bajar gradas, arrodillarse, agacharse o hacer torsión de forma segura, con o sin adaptación razonable
• Manejo de cargas 25 kilos
• Experiencia previa minima de 6 meses trabajando en un entorno de producción o planta