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Propósito

El(a) Coordinador(a) de Producción  asistirá y ejecutará todos los procesos de producción dentro de un solo proceso técnico o turno, asegurando que las áreas de responsabilidad cumplan con los estándares de seguridad, calidad, eficiencia y desempeño financiero de la compañía. En este rol, emprenderá el trabajo de proyecto de turnos cuando sea necesario y sustituirá cuando sea necesario en ausencia del gerente de turno.

Responsabilidades Claves

• Ayudar en la ejecución de las operaciones de rutina para el área asignada y garantizar que los informes sigan las políticas y procedimientos relacionados con la seguridad de los empleados y la seguridad de los alimentos.
• Supervisar los riesgos asociados con los productos y garantizar que la calidad del producto cumpla con las especificaciones del cliente.
• Mantener el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene de la empresa.
• Garantizar la seguridad de los empleados y los productos en todo momento completando la capacitación completa de acuerdo con los procedimientos de la tarea y las necesidades individuales.
• Apoyar y administrar el presupuesto de producción de un departamento, proceso o turno.
• Identificar riesgos y recomendar áreas de mejora e innovación.
• Manejar los problemas básicos y los problemas bajo supervisión directa, mientras escala los problemas más complejos al personal apropiado.
• Otras funciones asignadas.

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Calificaciones

• Licenciatura en (Ing. Industrial, Ing, Mecánica, Ing. en Alimentos.)
• Experiencia previa como líder de equipo en un entorno de producción o capacidad demostrada en una posición operativa calificada con la voluntad de realizar una mayor calificación si es necesario.
• Manejo del paquete Office.

Calificaciones Preferidas:

• Experiencia Lean six sigma.
• Manejo de inventarios.
• Supervision y manejo de personal un año de experiencia.
• Conocimientos del proceso de rendering.