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Especialista FSQR

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Job ID 293242 Date posted 06/05/2024 Location : Santiago de Cali, Colombia Category  FOOD SAFETY QUALITY & REGULATORY

Propósito e Impacto Del Trabajo

El (la) Especialista FSQR proporcionará conocimiento especializado de segmentos específicos de sistemas de calidad o procesos de planta, como auditoría de calidad y seguridad alimentaria, instrumentación, conocimiento específico de la línea de productos, sistemas informáticos, gestión o supervisión de proveedores y otras áreas de enfoque necesarias. En este rol, participará en la preparación y participación de las auditorías de sostenimiento del sistema de gestión de inocuidad y trabajará junto con los equipos internos y externos para abordar los requisitos y preocupaciones de los clientes, así como para colaborar en las auditorías.

Responsabilidades Clave

  • Auditar los procesos de producción, las materias primas o los proveedores para garantizar que se cumplan los estándares de calidad establecidos.
  • Trabajar en estrecha colaboración con equipos multifuncionales, incluida la gestión y producción de productos, para identificar y mitigar los riesgos de calidad.
  • Realizar análisis de causa raíz para detectar defectos, no conformidades u otras fallas de calidad.
  • Asegurar el cumplimiento de las normas formales de calidad externas e internas.
  • Proporcionar gestión de segmentos específicos de sistemas de gestión de calidad y proporcionar soporte de mejora continua para operaciones u otras áreas funcionales cuando sea necesario.
  • Investigar y responder a las quejas de los clientes y proporcionar orientación.
  • Resolver de forma independiente problemas moderadamente complejos con una supervisión mínima, al tiempo que escala los problemas más complejos al personal apropiado.
  • Otras funciones asignadas.

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Calificaciones

Calificaciones Mínimas
  • Profesional en un campo relacionado
  • Mínimo de dos años de experiencia laboral relacionada
  • Experiencia en implementación de sistemas de gestión de inocuidad
  • Conocimiento básico de HACCP
  • Manejar FSSC 220000
Calificaciones Preferidas
  • Experiencia en la realización de auditorías de seguridad alimentaria
  • OVS o manejo de pollos de engorde
  • Auditor externo con experiencia en bienestar animal o procesamiento primario de animales
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