Chef.fe de Quart H/F/X
Cargill est une entreprise familiale engagée à fournir des solutions alimentaires et agricoles pour nourrir le monde de manière sûre, responsable et durable. Au cœur de la chaîne d’approvisionnement, nous collaborons avec les producteurs et nos clients pour sourcer, transformer et livrer des produits essentiels à la vie.
En offrant aux clients l’essentiel, nous permettons aux entreprises de se développer, aux communautés de prospérer et aux consommateurs de mieux vivre.
Ce poste fait partie de notre division Food Enterprise (Division des Produits Alimentaires), où nous nous engageons à servir les fabricants de produits alimentaires, les clients de la restauration et les détaillants avec une gamme complète d'ingrédients innovants et de produits de marque. Notre portefeuille comprend de la volaille, du bœuf, des œufs, des protéines alternatives, du sel, des huiles, des amidons, des édulcorants, du cacao et du chocolat.
Finalité et impact du poste
Le/la Cheffe de quart assure la conduite opérationnelle et l’animation d’une équipe de production sur un cycle de travail posté (matin, après-midi, nuit) en semaine ou en week-end. Il/elle est garant du bon déroulement des opérations sur son périmètre en termes de sécurité, sécurité alimentaire, qualité, productivité et discipline d’équipe.
Il/elle agit dans le respect des instructions données, tout en exerçant une autonomie fonctionnelle dans l’organisation du travail pendant son quart.
Principales responsabilités
- Pilotage de la production : Lancer, suivre et ajuster les ordres de fabrication selon les priorités. Gérer les flux en lien avec la logistique, la maintenance et la qualité. Suivre les indicateurs de performance (TRS, rendements, arrêts, rebuts) et mettre en place les actions nécessaires. Garantir le reporting et la traçabilité via les outils digitaux et SAP.
- Gestion des incidents : Identifier les dérives process ou qualité et sécuriser les situations. Mettre en œuvre les premières actions correctives. Réaliser les diagnostics de premier niveau en cas de panne ou de non-conformité. Assurer le suivi des incidents.
- Management d’équipe : Encadrer et organiser une équipe d’opérateurs et conducteurs de ligne. Gérer les plannings et les aléas. Veiller au respect des règles et contribuer à l’engagement et à la montée en compétences des équipes.
- Communication & coordination : Assurer la passation entre quarts et garantir la continuité des opérations. Collaborer avec les fonctions support (maintenance, qualité, logistique). Remonter les informations clés et participer aux routines opérationnelles.
- Amélioration continue : Identifier les dysfonctionnements récurrents et proposer des actions d’amélioration. Contribuer aux démarches Lean / TPM et à l’évolution des standards de production.
- Sécurité, qualité et environnement : Garantir l’application des règles HSE, HACCP et BPF. Prévenir les risques process et assurer la conformité produit. Contribuer aux bonnes pratiques environnementales et d’efficacité énergétique.
- Traiter les questions et les problèmes de base sous supervision directe, tout en transmettant les questions plus complexes au personnel approprié.
- Autres tâches assignées.
Qualifications
- Formation ingénieur ou Bac+2/3 avec expérience significative en production industrielle
- Expérience en environnement de process (agroalimentaire, chimie ou pharma)
- Première expérience réussie en management d’équipe postée souhaitée
- Maîtrise des outils de suivi de production (informatique et/ou terrain)
- Connaissance des standards sécurité, qualité et hygiène (HACCP, BPF)
- Capacités d’analyse, de prise de recul et de priorisation
- Bonnes compétences en organisation, réactivité et communication
- Maîtrise du français, anglais professionnel souhaité
#LI-AC1
Notre Offre
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Nous accueillons les candidatures de personnes en situation de handicap et nous nous engageons à garantir un processus de recrutement ainsi qu’un environnement de travail inclusifs et accessibles.
Nous invitons les candidats à nous informer de leurs éventuels besoins d’aménagement au cours du processus de recrutement ou d’entretien, afin que celui ci puisse se dérouler dans des conditions adaptées.
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