Inspector de Calidad - Irapuato
PROPÓSITO Y IMPACTO EN EL TRABAJO
El Inspector de Seguridad realizará y registrará las actividades de monitoreo, verificación de procesos y auditorías de producto terminado y muestras de vida útil para garantizar que los productos cumplan con todas las medidas de calidad bajo una guía regular. En esta función, se asegurará de que todos los productos cumplan con todas las políticas y procedimientos normativos y de seguridad.
Responsabilidades Clave
• Supervisar y administrar todos los programas corporativos, así como los de inocuidad y calidad alimentaria específicos de la planta, de acuerdo con el Manual de Políticas de Cargill (CFSRA) y las Normas Globales de Inocuidad Alimentaria (BRC). • Comprender y cumplir todas las reglas y regulaciones de seguridad, manteniendo un ambiente de trabajo seguro, ordenado y limpio. • Tomar muestras de producto terminado y de vida útil para realizar pruebas; ejecutar inspecciones preoperativas. Además, realizar el control de calidad de los productos y procesos. • Ejecutar y registrar actividades de monitoreo, verificaciones de procesos y auditorías en toda la instalación, incluidas auditorías de materias primas; documentar desviaciones, registrar acciones correctivas y retener o gestionar productos no conformes en diferentes áreas y líneas de procesamiento. • Apoyar en la capacitación de nuevos Técnicos de Seguridad Alimentaria, Calidad y Regulación. • Ingresar de manera rutinaria datos en el sistema de gestión de seguridad alimentaria, calidad y regulaciones, siguiendo la guía o dirección correspondiente. |
• Apoyar con el suministro de materiales para auditorías, mantener el inventario y participar en proyectos según sea necesario. Realización de análisis de causa raíz para desviaciones de proceso.
Calificaciones
- Mayor de 18 años
- Capacidad de levantar hasta 25 kilos con o sin ajustes razonable
- Capacidad de trabajar en diferentes ambientes donde se puede presentar: ruido, polvo, químicos, entre otros. Con el uso del Equipo de Protección Personal (EPP)
- Capacidad de operar de equipo de laboratorio como estufas, balanzas o termo balanzas
- Escolaridad licenciatura completa o superior en Ingeniería Quimica, Ingeniería Industria con experiencia en procesamiento de alimentos
- Experiencia con el uso de una computadora
- Conocimientos prácticos del software de Microsoft Office, como Excel y Word
- Capacidad de trabajar horas extra, incluidos fines de semana, feriados o turnos diferentes, con aviso previo
- Previa experiencia trabajando en un entorno de producción o planta
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