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Resumo do Cargo:

Operar as máquinas de embalagem Doy Pack e envasamento do produto, acionando comandos supervisórios automatizados, manuais e semi manuais, cumprindo parâmetros definidos de produção e de Food Safety, para garantia de produto.

Principais responsabilidades:

Efetuar diariamente a troca de turnos de trabalho, seja entrada ou saída, recebendo e/ou apresentando o andamento da linha em termos de volume de produção, ocorrências e status de funcionamento dos equipamentos, para fins de dar continuidade à linha de produção;

Realizar ajustes mecânicos nos maquinários (Volpack, túnel de resfriamento, 3m), utilizando equipamentos específicos e devidos EPIs, regulando mordaças, filmes, roletes, bicos dosadores, pinças, esteiras, túnel de resfriamento etc. Preenchendo check list com todos os ajustes realizados e efetuando testes de funcionamento, visando início de produção;

Efetuar a esterilização dos bicos dosadores, utilizando produto químico específico, seguindo procedimentos internos e utilizando EPIs necessários, atentando para cautela na manipulação, para início da produção;

Realizar a coleta de amostras do maquinário antes do início da produção, efetuando testes de SWAB e light, utilizando equipamentos específicos, destacando possíveis divergências e buscando a devida limpeza em caso de não conformidades, para garantir a higienização dos equipamentos para início da produção;

Operar as máquinas Volpack (fabricação de embalagem Doy Pack e envasamento do produto), acionando comandos supervisórios automatizados, manuais e semi manuais, efetuando ajustes diversos durante a industrialização dos produtos, troca de bobinas de filmes e efetuando limpeza de bicos, mordaças etc. Para fins de cumprimento de parâmetros de qualidade;

Realizar o controle de vasão da água no túnel de resfriamento, seguindo procedimentos internos, avaliando barômetros do maquinário, temperaturas e devido resfriamento dos produtos, para garantir a esterilização;

Interagir com o laboratório de controle de qualidade, coletando e encaminhando amostras de produtos em processo e produtos finais para análises laboratoriais e certificação do nível de qualidade dos produtos, acompanhando os resultados, para fins de regulagens de operação de máquinas em função de garantia de atendimento de parâmetros de qualidade;

Executar o controle de faltas (chamada) dos auxiliares de produção da área, analisando justificativas de faltas e atrasos, recebendo atestados e elaborando apontamentos para repasse ao RH e devidos pagamentos;

Acompanhar o desenvolvimento das atividades dos auxiliares de produção, repassando atividades, esclarecendo dúvidas, prestando suporte técnico a equipe, visando qualidade na produção;

Acionar rapidamente equipes de manutenção de manufatura via rádio amador em caso de problemas de grande complexidade de funcionamento dos equipamentos de descarregamento, moagem e concentração de tomates, para evitar maiores paradas de descarregamento e interferir nos processos de processamento;

Executar no setup e/ou na troca de produção, limpeza e higienização das máquinas de produção, utilizando-se de produtos químicos controlados, assim como temperatura, vasão, pressão, tempos e concentração destes produtos de limpeza, de forma a garantir a retirada de todo e qualquer resíduo que possa contaminar os produtos, realizando posteriormente as ações de esterilização dos equipamentos com vapor, para dar início à linha de produção;

Participar da efetivação de manutenções preventivas junto à manutenção, verificando a situação física de todas as peças, analisando funcionamento mecânico e elétrico do maquinário, solicitando a usinagem de peças desgastadas ou novas peças, efetuando todas as trocas de peças, visando prevenir quebras nos equipamentos;

Participar junto à Supervisão do treinamento de novos colaboradores, especialmente em períodos de safra, ministrando os treinamentos e acompanhando os trabalhos de operação de máquinas, para garantia de cumprimento de procedimentos e de políticas de EHS, assim como atendimento de grande volume de produção;

Cumprir com todas as regras e procedimentos de segurança determinadas pelas áreas de EHS, Food Safety e TPM, realizando limpeza e organização do ambiente de trabalho e utilizando os EPIS e EPCS necessários, assim como registrando pontos críticos de sucessos e possibilidade de melhorias, de forma a cumprir exigências regulamentares e políticas internas.

Qualificações Mínimas:

Ensino médio completo

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