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Propósito da função :

Operar/monitorar as etapas de refino de óleo, tais como: de moagem, neutralização, clarificação e desodorização, incluindo etapa de acidulação de borra para produção de ácido graxo, ETE, Lagoas, skim pit conforme procedimentos de produção, segurança, garantindo cumprimentos das normas e legislações ambientais, seguindo o cumprimento das metas de segurança, qualidade e produtividade dos processos nas operações da fábrica.

Principais responsabilidades :

• Realizar análises de acidez, sabões, clorofila e cor do óleo nas etapas do processo, com objetivo de garantir que a qualidade do produto atenda às especificações definidas do processo e às exigências dos clientes.
• Efetuar limpeza de equipamentos(centrífugas, filtros, trocadores de calor, tanques entre outros), seguindo as frequencias e procedimentos definidos. Manter o housekeeping (limpeza) de toda a área da refinaria
• Operar equipamentos de degomagem de óleo, ligando os equipamentos, iniciando os processos de retiradas das gomas, realizando as operações de adição de água e mistura ao óleo no tanque, aquecimento e secador a vácuo, monitorado no computador as várias fases de controle de pressão, temperatura e vácuo, atentando ações que impeçam o seguimento do processo, verificando as ocorrências e tomando as ações necessárias para as retiradas dos resíduos do óleo, visando o processo de refino do óleo;
• Operar equipamentos de refino de óleo, monitorando a acidez do óleo, adicionando soda cáustica em proporções predeterminadas para neutralização do ácido graxo e ácido cítrico no combate do fosfatídeos não hidratados, a fim de assegurar qualidade do óleo de acordo com os parâmetros estabelecidos;
• Efetuar a separação do óleo da borra através do processo de centrifigução, acompanhando o processo de centrifugação, atentando para a separação através dos compartimentos, para atender ao processo produtivo;
• Efetuar o processo de retirada de sabão do óleo, adicionando água nos compartimentos, acompanhando os processos de centrifugação e retirada do sabão do óleo, para manter a qualidade do óleo a ser produzido;
• Realizar o processo de clarificação do óleo, dosando terra ativada para retirada de clorofila do óleo, pigmentos coloridos, traços de sabão, fósforo e produtos de oxidação, efetuando coleta de amostras para análises, a fim de eliminar resíduos que alteram as características do óleo;
• Realizar a retirada de terra nos filtros, cortando alimentação do tanque com óleo, abrindo vapor para eliminação do óleo residual e secagem da terra, retirando a terra nas placas, para evitar acumulo de terra nos filtros e prejudicar a produção;
• Efetuar o processo de desodorização do óleo, acionando os comandos de controle da caldeira para liberação de temperatura, coletando amostras para análises, visando retirada de resíduos que interferem no odor, sabor e na qualidade do óleo;
• Acompanhar a liberação dos óleos refinados para acondicionamento em tanques, direcionando os mesmos para os tanques de acordo com a capacidade, para assegurar a armazenagem;

Requisitos :

• Ensino médio;
• Curso técnico em Química, Alimentos, Mecânica ou áreas afins;
• Conhecimento básico de informática.