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PROPÓSITO Y IMPACTO EN EL TRABAJO

El Operador(a) de Mezclado combinará ingredientes y operará equipos y tecnología para mezclar lotes de productos utilizando ingredientes medidos a mano y premedidos y especificaciones definidas, ocasionalmente haciendo ajustes básicos con una guía mínima. En esta función, maximizará el rendimiento y producirá productos de calidad mientras sigue todas las políticas regulatorias y de seguridad alimentaria. 

Responsabilidades Clave

• Ingresar materiales en la máquina agregando ingredientes medidos a mano o premedidos según las especificaciones, opere y supervise las operaciones de la máquina de ciclo medio y realice ajustes básicos ocasionales para garantizar que se cumplan las especificaciones del producto.
• Responsable de la seguridad alimentaria y la calidad del seguimiento en papel y electrónico, incluido el recuento de las cantidades de producción, el marcado de las mercancías y el movimiento de las mercancías para el almacenamiento y el registro manual a través de sistemas computarizados.
• Utilizar herramientas eléctricas y manuales para realizar un mantenimiento preventivo y autónomo, solucionar problemas de la máquina y trabajar con otros para resolver problemas complejos.
• Recoja muestras de productos, determine los ajustes y utilice los sistemas informáticos para introducir y registrar los datos necesarios.
• Proporcionar información sobre el cronograma diario, monitorea y coordina con otras áreas.
• Otras funciones que se le asignen

Calificaciones