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Propósito e impacto del trabajo

El/La Inspector (a) de Calidad realizará y registrará las actividades de monitoreo, verificación de procesos y auditorías de producto terminado y muestras de vida útil para garantizar que los productos cumplan con todas las medidas de calidad utilizando una política y procedimientos de comprensión bajo orientación ocasional. En esta función, se asegurará de que todos los productos cumplan con todas las políticas y procedimientos normativos y de seguridad.

Responsabilidades clave

•    Supervisar y administrar todos los programas corporativos y de inocuidad y calidad de los alimentos específicos de la planta según el Manual de Políticas de Inocuidad y Alimentos de Cargill (CFSRA) y las Normas Globales de Inocuidad Alimentaria (BRC).
•    Obtener muestras de producto terminado y vida útil para realizar pruebas y realizar inspecciones preoperativas, y acompañar a los inspectores durante las inspecciones, además de realizar el control de calidad del producto y los procesos.
•    Completar y registrar las actividades de monitoreo, verificaciones de procesos y auditorías, incluyendo materia prima, documentar las desviaciones y registrar las acciones correctivas o retener el producto no conforme y puede participar en las decisiones de disposición del producto no conforme de todas las áreas dentro de la instalación.
•    Impartir formación general a los nuevos Técnicos de Seguridad Alimentaria, Calidad y Regulación.
•    Ingresar datos de forma rutinaria en el sistema de datos de seguridad alimentaria, calidad y regulación con orientación o dirección limitada o nula.
•    Participar con suministros de auditoría para mantener el inventario, brindar apoyo al proyecto e identificar y compartir áreas para la mejora continua.
•    Comprender y cumplir con todas las reglas y regulaciones de seguridad y mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio.
•    Otras funciones que se le asignen.

Calificaciones Mínimas

• Mayor de 18 años
• Escolaridad Técnica Completa o Superior en Industrial, Ciencias Químicas, Biológicas, Alimentarias y/o afines
• Poseer un mínimo de 6 meses de experiencia trabajando en un entorno de Control y Aseguramiento de Calidad y/o Laboratorio
• Experiencia con el uso de una computadora
• Conocimientos prácticos del software de Microsoft Office, como Excel y Word
• Capacidad de realizar tareas físicas como flexionarse, subir y bajar gradas, arrodillarse o agacharse de forma segura, con o sin adaptación razonable
• Capacidad de trabajar en diferentes ambientes donde se puede presentar: ruido, polvo, químicos, entre otros. Con el uso del Equipo de Protección Personal (EPP)
• Capacidad de trabajar en diversas condiciones interiores y exteriores que puedan incluir calor
• Capacidad de trabajar horas extra, incluidos fines de semana, feriados o turnos diferentes, con aviso previo