Operador(a) II - Fermentação e Utilidades Ácido Cítrico - Uberlândia/MG
PROPÓSITO E IMPACTO DO TRABALHO
Operar equipamentos de fermentação e do laboratório de SPF, controlando as etapas do processo em sistemas automatizados e em campo. Realizar coleta de amostras, análises de menor complexidade e registro de resultados.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
- Transportar matéria prima e insumos ao setor de preparação de esporos, para posterior processo de fermentação.
- Efetuar a preparação do suporte de crescimento, para propagação do microorganismo, executado pelo analista de Laboratório.
- Auxiliar o analista de laboratório diante da inoculação de microorganismos, acompanhando os processos, de forma a garantir a adequada propagação.
- Efetuar a transferência de microorganismos ao setor de fermentação.
- Efetuar a limpeza, higienização e organização dos ambientes de trabalho e equipamentos, seguindo procedimentos e critérios padrões estabelecidos pelos órgãos reguladores competentes.
- Utilizar EPIS específicos para laboratório e salas limpas, seguindo critérios padrões de segurança alimentar microbiológicos e de trabalho.
- Auxiliar o analista de laboratório na preparação e execução de testes de fermentação com matérias-primas, nutrientes e melhoria de processos, através da planta piloto, para fins de aprovação de novos fornecedores ou melhoria dos já existentes.
- Auxiliar o operador de produção da fermantação, no manuseio dos microorganismos.
- Seguir regras e normas de segurança de manuseio e estocagem de produtos químicos no laboratório.
- Cumprir as normas, políticas e procedimentos constantes no Food Safety, Qualidade, Meio Ambiente e Segurança.
- Zelar pelo patrimônio da companhia.
- Seguir Política e Procedimentos de Segurança de Alimentos (Food Safety) da empresa visando a produção de alimentos seguros que não causarão danos aos consumidores quando preparados e/ou consumidos de acordo com seu uso pretendido.
- Seguir a Política de Meio Ambiente cumprindo com todos os requisitos legais, evitando a poluição e melhorando continuamente o desempenho nos critérios relevantes aos negócios e operações.
QUALIFICAÇÕES
• Ensino Médio completo;
• Técnico em Química, Alimentos ou Agroindústria;
QUALIFICAÇÕES DESEJÁVEIS
- Conhecimento sobre supervisório;
- Cursos profissionalizantes em microbiologia e/ou biotecnologia.
Na Cargill, todas as pessoas são importantes. A Cargill está comprometida em criar e manter um ambiente de trabalho inclusivo e diversificado, onde todos e todas são tratados com dignidade e respeito. Alinhada com nossos Princípios e Valores, a Cargill proíbe qualquer tipo de discriminação e assédio contra qualquer pessoa ou candidato (a) no que diz respeito a: raça, etnia, cor, religião, nacionalidade, ascendência, sexo, gênero, identidade de gênero, expressão de gênero, orientação sexual, idade, deficiência, gravidez, informações genéticas, estado civil, status familiar, país de origem, afiliação a sindicato ou qualquer outro status protegido por lei. A Cargill também cumpre todas as leis e regulamentos nacionais e locais aplicáveis, relativos à não discriminação e empregabilidade.
Encorajamos a inscrição de mulheres, pessoas negras e pessoas com deficiência (PcD) em todas as nossas oportunidades disponíveis no site Cargill.
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Durabilitate pentru cacao
Programul 'Promisiunea Cargill privind cacaua' se angajează să securizeze un sector prosper pentru cacao, timp de generații.
Diversitate, Echitate si Incluziune
Cultura companiei cu privire la integrare ne ajută să dăm formă viitorului lumii.